Kelvin Slush Truck
13.04.2011
De la glace pilée, parfumée dans un gobelet. Voilà ce qu'est le Slush. Notez que c'est aussi le terme employé pour définir l'espèce de mélasse cracra qui se forme sur les trottoirs après les tempêtes de neige, une fois que la neige commence à fondre et qu'un mélange de glace et d'eau s'attache aux semelles des chaussures.
C'est très imagé mais au moins maintenant vous avez une bonne idée à quoi ressemble le sluch.
Trois parfums : gingembre, agrumes, et thé.
Il est posssible de faire des combinaisons de glaces. A cela vient s'ajouter des purées de fruits (Açaí – Apricot - Blackberry - Blood Orange - Blueberry - Cherry - Cranberry - Lychee - Mango - Papaya - Pink Guava - Pear- Raspberry - Strawberry - White Peach)
Sur la photo, il s'agit d'un mélange de gingembre et de thé noir avec une purée de goyave. Un gout subtil et très rafraichissant. J'y vois une vraie option pour cet été et alterner avec la traditionnelle crème glacée, ou le smoothie. Allez, encore un petit effort et on pourra définitivement se séparer des vestes et chaussures fermées. A croire que je veuille voir disparaître ce temps tout pourri...Cc'est mon deuxième post de la semaine et le deuxième post qui traite de glace !
Pour suivre à la trace le camion de glace pilée à travers les rues de New York, je vous conseille de les suivre sur Twitter ou de lire leur blog. Ce weekend ils étaient garés sur la 5ème avenue au niveau de la 18ème rue.
ps : pour voir des couleurs de slush beaucoup plus flashy, les adresses de 7 Eleven sont idéales. POur le coup, là les parfums sont loin d'être naturels ;)
Hello Deli!
Ce que je trouve fantastique chez nos cousins 'ricains c'est cette multitude de parfums fort inspirants en matière de glaces et autres plaisirs glacés. Vois-tu je ne suis pas fan de ces choses là, mais tes 2 derniers post m'ont emballés.... A moins que ce ne soit ton talent de photo-reporter :p
No/L 15.04.2011 à 07:41
that slushie looks way better than anything you can get at 7-11. i wonder if the consistency of the ice is any good...
Danny 18.04.2011 à 11:04
mmmmmhhh ... je trouve le marchand de glaces plutôt sexy !! qui sait je tomberai peut-être sur lui la semaine prochaine, lors de mon séjour :-)
argone 19.04.2011 à 03:59
C'est également la mixture que se balancent à la gueule les élèves dans Glee ^_^
Luxe & Vintage 19.04.2011 à 10:52